오늘은 집더하기..아니 홈플러스의 가쓰오우동입니다.
네 보이는대로 홈플러스의 PB상품입니다.
이제는 식상한 구성인 면과 건더기스프, 액상스프 세 종류로
특이점이라면 물이 끓을 때 면과 건더기스프와 액상스프를 넣는 여타
우동과 달리 건더기스프는 마지막에 먹기 직전에 넣으라고 되어 있습니다.
가쓰오부시의 식감과 풍미를 살려보려는 의도인 것 같은데
의도는 좋으나 그 의도에 부합할 만큼의 양은 되지 못하는 것 같습니다.
건파와 가쓰오부시, 그리고 튀김찌꺼기와 약간의 조미료가 들어있습니다.
여기에 건더기 스프를 넣어주고 시치미 살짝 쳐주고 먹으면 되는거지 말입니다.
질좋은 고추가루 약간이나 시치미를 뿌려먹어도 좋습니다.
우동에 뿌리는 맛내기 고춧가루는 가급적 양질의 물건을 쓰세요.
면의 식감이나 탄력은 평범한 편.
가쓰오부시 향이 그래도 좀 올라오는건 장점.
적긴 해도 씹히는 가쓰오부시 맛도 괜찮음.
건더기도 적은 편은 아니라 간단한 우동 맛보기론 괜찮은 수준이긴 한데
그렇다고 꼭 집을만한 메리트 역시도 없는 물건.
PB상품은 어디까지나 PB상품인듯.
가는길에 저렴하게 한두개 집는 수준으로 만족을 찾는데 의미를 부여하는 정도.
이글루스 가든 - 한밤의 야식테러단
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